ทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับอาหารต้านการอักเสบสำหรับโรคกลาก
![ทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับอาหารต้านการอักเสบสำหรับโรคกลาก anti-inflammatory diet for eczema](https://eczemaless.com/wp-content/uploads/2020/06/Anti-Inflammatory-Eczema-Diet.jpg)
คุณเคยลองใช้มอยส์เจอร์ไรเซอร์และครีมทาเฉพาะที่เพื่อรักษาอาการกลากเกลื้อนหรือไม่? แต่ยังคงไม่สามารถควบคุมอาการได้? ถ้าอย่างนั้น บล็อกนี้ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่คุณอยากอ่าน
ตอนนี้ เราเข้าใจดีแล้วว่าอะไรเป็นสาเหตุของอาการผิวหนังเรื้อรังนี้ ซึ่งทำให้กลากเกลื้อนเป็นโรคที่ซับซ้อนในการรักษาและจัดการ
แม้ว่ากลากเกลื้อนอาจเป็นโรคเรื้อรังที่ทำให้รู้สึกไม่สบายตัวมาก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าผู้ป่วยกลากเกลื้อนจะใช้ชีวิตอย่างมีความสุขได้เสมอไป การลองใช้วิธีการรักษาและปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารสามารถมีบทบาทสำคัญในการบรรเทาอาการได้เสมอ
การรับประทานอาหารเป็นสื่อสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผิวของเรา แม้ว่ากลากเกลื้อนจะเป็นอาการผิวหนังเรื้อรังที่ไม่มีวิธีแก้ไขที่รวดเร็ว แต่พฤติกรรมการกินของเราสามารถส่งผลดีต่อโรคได้
การค้นหาสาเหตุของอาหารกระตุ้น
การระบุสาเหตุของอาหารกระตุ้นต้องอาศัยความทุ่มเทและความอดทนอย่างมาก แต่ก็คุ้มค่าที่จะช่วยให้ผื่นที่คันหายไป ในขณะที่การระบุอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับโรคผิวหนังอักเสบ แต่การติดตามอาหารที่ทำให้เกิดอาการก็มีความสำคัญเช่นกัน หนึ่งในวิธีที่ได้รับการยืนยันในการทำเช่นนี้คือการลองใช้วิธีการกำจัดอาหาร ซึ่งคุณต้องจดบันทึกและจดบันทึกอาหารที่คุณกินเข้าไป ร่างกายของคุณรู้สึกอย่างไร และมองหารูปแบบ เริ่มต้นด้วยการกำจัดอาหารเพียงชนิดเดียวเป็นเวลา 3 สัปดาห์ที่คุณสงสัย ในทำนองเดียวกัน ให้เริ่มด้วยอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งและจดบันทึกการเปลี่ยนแปลง
คุณยังสามารถบันทึกอาหารของคุณและติดตามอาหารที่ทำให้เกิดอาการได้เพียงแค่คลิกที่รูปภาพของอาหารโดยใช้แอปโรคผิวหนังอักเสบนี้
ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและโรคผิวหนังอักเสบ
อาการกำเริบของโรคผิวหนังอักเสบสามารถเกิดขึ้นได้จากปัจจัยต่างๆ ในสิ่งแวดล้อม ปัจจัยกระตุ้นที่พบบ่อย ได้แก่ สารก่อภูมิแพ้ สารระคายเคืองทางเคมี ความเครียดสูง เหงื่อออก โรคอ้วน ผิวแห้ง อุณหภูมิที่รุนแรง และสภาพอากาศแห้ง (โดยเฉพาะในฤดูหนาว) แม้ว่าจะมีหลักฐานเพียงเล็กน้อย แต่อาหารก็เป็นหนึ่งในนั้น หลายคนเริ่มรู้สึกว่าอาการโรคผิวหนังอักเสบแย่ลงหลังจากรับประทานอาหารบางประเภท และบางคนรายงานว่าอาการกลากลดลงด้วยการรวมอาหารบางชนิดเข้าไปในอาหาร
จากมุมมองนี้ อาหารที่ส่งผลต่อกลากสามารถพิจารณาได้ กลากในคำง่ายๆ เรียกว่าการอักเสบของผิวหนังหรือโรคผิวหนังอักเสบ ดังนั้น จึงควรพิจารณาอาหารต้านการอักเสบ ปัจจัยอื่นที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อการอักเสบและเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาการคัน มีใครเดาได้ไหม?? ฮีสตามีน! ใช่แล้ว ปริมาณฮีสตามีนที่ปล่อยออกมาและระดับที่ร่างกายทนต่อฮีสตามีนเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาการกลาก วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการทราบว่าอาการกลากของคุณเกี่ยวข้องกับฮีสตามีนหรือไม่ก็คือ แพทย์จะขอให้คุณรับประทานยาต้านฮีสตามีนเมื่ออาการของคุณแย่ลง หากอาการของคุณดีขึ้น แสดงว่ามีหลักฐานที่เชื่อมโยงกัน ในกรณีดังกล่าว อาหารที่มีฮีสตามีนต่ำจะช่วยควบคุมอาการกลากกำเริบได้อย่างแท้จริง
ดังนั้น การเข้าใจความแตกต่างระหว่างอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบและอาหารต้านการอักเสบจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง การเรียนรู้ที่จะกินอาหารต้านการอักเสบมากขึ้นและหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบเป็นกุญแจสำคัญในการจัดการกับอาการกำเริบของโรคกลากเมื่อต้องเลือกรับประทานอาหารสำหรับโรคกลาก
อาหารต้านการอักเสบคืออะไร
อาหารต้านการอักเสบเป็นแผนการรับประทานอาหารที่ปรับให้เหมาะสมเพื่อป้องกันหรือควบคุมอาการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย อาการอักเสบเรื้อรังเป็นปัญหาไม่เพียงแต่ในโรคกลากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกด้วย
อาหารนี้ประกอบด้วยอาหารจากพืชทั้งหมด ซึ่งรวมถึงผัก ผลไม้สด ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วเมล็ดแห้ง เมล็ดพืช และอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป และอาหารแปรรูปจะถูกละทิ้งหรือจำกัดปริมาณอย่างมาก
อาหารต้านการอักเสบคือการเติมจานของคุณด้วยอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อสู้กับอาการอักเสบได้ และเน้นที่การตัดอาหารที่ได้รับการพิสูจน์ว่ากระตุ้นให้เกิดอาการอักเสบออกไป
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับโรคกลาก ซึ่งเราได้ให้รายละเอียดไว้พร้อมรายชื่ออาหารยอดนิยม 10 อันดับแรกที่ทำให้โรคกลากกำเริบ
อาหารต้านการอักเสบทำงานอย่างไร
การอักเสบเป็นเพียงการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อสารพิษและอนุภาคแปลกปลอมอื่นๆ อนุมูลอิสระจำนวนมากถูกปลดปล่อยออกมาโดยเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเผาผลาญตามธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้ว การอักเสบจะค่อยๆ ทุเลาลงเอง แต่ในกรณีเรื้อรัง การอักเสบนี้จะคงอยู่เป็นเวลานานขึ้น ไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความเจ็บปวดเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นให้เกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน อาการของโรคกลากที่แย่ลง เป็นต้น
สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารต้านการอักเสบทำงานโดยการลดระดับของอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจนำไปสู่การอักเสบได้หากไม่ได้รับการควบคุม
ในทำนองเดียวกัน หากคุณกำลังเตรียมที่จะต่อสู้กับฮีสตามีน คุณควรรับประทานอาหารที่มีเคอร์ซิตินสูงมากขึ้น สารประกอบนี้ทราบกันดีว่าช่วยทำให้มาสต์เซลล์มีเสถียรภาพเพื่อลดระดับฮีสตามีนและการอักเสบ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาสุขภาพลำไส้อีกด้วย
ควบคุมกลากของคุณ
ใช้เครื่องมือ AI ของเราเพื่อตรวจสอบความรุนแรงของโรคกลากและติดตามความคืบหน้าของโรคกลากของคุณ
อาหารต้านการอักเสบที่ช่วยรักษาโรคผิวหนังอักเสบ
1) ผัก
ผักอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ นอกจากนี้ วิตามินเคในผักใบเขียวยังช่วยลดการอักเสบอีกด้วย แนะนำให้เลือกผักหลากสีที่มีสีต่างกันอย่างน้อย 7 ถึง 8 ชนิด คุณสามารถกินได้ทั้งแบบดิบและสุก และเลือกแบบออร์แกนิกเมื่อทำได้
ตัวเลือก
- ผักใบเขียวเข้ม (ผักโขม คะน้า คะน้า ใบชาร์ดสวิส)
ผักตระกูลกะหล่ำ (บรอกโคลี กะหล่ำปลี กะหล่ำดาว คะน้า และกะหล่ำดอก)
แครอท
บีทรูท
หัวหอม
ถั่วลันเตา
สควอช
สลัดผักสดและสลัดผักที่ล้างแล้ว
2) ผลไม้
เช่นเดียวกับผักผลไม้ก็อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์ นอกจากนี้ เม็ดสีที่ให้สีสันแก่ผลไม้ยังช่วยต่อต้านการอักเสบอีกด้วย พยายามรวมผลไม้หลากสีสันในอาหารและเลือกผลไม้สดตามฤดูกาลที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ โดยรับประทานทั้งผลหรือหั่นเป็นชิ้น
ตัวเลือก
- เบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่)
- พีช
- เนคทารีน
- ส้ม
- เกรปฟรุตสีชมพู
- องุ่นแดง
- พลัม
- ทับทิม
- เชอร์รี
- แอปเปิล
- ลูกแพร์
3) ธัญพืชทั้งเมล็ด
ธัญพืชไม่ขัดสีมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยลดการอักเสบได้ นอกจากนี้ ธัญพืชไม่ขัดสียังย่อยช้า ลดความถี่ของระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มสูงขึ้นซึ่งกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ จำไว้ว่าธัญพืชที่ไม่ผ่านการแปรรูปหรือเป็นชิ้นใหญ่ไม่กี่ชิ้นจัดอยู่ในกลุ่มธัญพืชไม่ขัดสี ไม่ใช่ขนมปังโฮลวีตหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากแป้ง
ตัวเลือก
- ข้าวโอ๊ต
- ข้าวกล้อง
- ข้าวป่า
- เมล็ดบัควีท
- ข้าวบาร์เลย์
- ควินัว
- ข้าวโอ๊ตหั่นชิ้น
4) ถั่ว / พืชตระกูลถั่ว
ถั่วเป็นอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง อุดมด้วยกรดโฟลิก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ ถั่วที่ปรุงสุกแล้วสามารถนำไปใส่ในอาหารของคุณหรือจะใส่ในรูปแบบบด เช่น ฮัมมัสเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานอาหารก็ได้
ตัวเลือก
- ถั่วชิกพี
- ถั่วตาดำ
- ถั่วอะนาซาซี
- ถั่วอะซูกิ
- ถั่วเลนทิล
5) สมุนไพร / เครื่องเทศ
สมุนไพรและเครื่องเทศมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ และถูกใช้เพื่อรักษาอาการอักเสบมาช้านาน โดยทั่วไป สมุนไพรและเครื่องเทศมักใช้เพื่อปรุงรสอาหารและเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร ขมิ้นและขิงเป็นสารต้านการอักเสบจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ สารประกอบต่างๆ เช่น เคอร์คูมินที่พบในขมิ้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ การเติมลงในอาหารประจำวันของคุณจะเป็นประโยชน์
ตัวเลือก
- ขมิ้น
- ขิง
- กระเทียม (แห้งและสด)
- พริกชี้ฟ้า
- โหระพา
- อบเชย
- โรสแมรี่
- ไธม์
6) วิตามิน
คุณควรรักษาสมดุลของวิตามินในอาหารให้เหมาะสม วิตามินและแร่ธาตุต่อไปนี้มีความเกี่ยวข้องกับโรคผิวหนังอักเสบโดยเฉพาะ:
ตัวเลือก
- วิตามินซี – พบในผลไม้ ผัก และโรสฮิปที่มีสีสันสดใส
- วิตามินอี – พบในเมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ ถั่วสน อะโวคาโด และแอปริคอตแห้ง
- วิตามินดี – ดูดซึมจากแสงแดดเมื่อมีแดดออก คุณสามารถเสริมวิตามินดีได้ตลอดช่วงฤดูหนาว
- วิตามินเค 2 – ผักใบเขียวเข้ม
- สังกะสี – ช็อกโกแลตดำ (หวานน้อย)
7) โพรไบโอติก
โปรไบโอติกส์ไม่ใช่สิ่งอื่นใดนอกจากจุลินทรีย์ที่มีชีวิต (โดยปกติคือแบคทีเรีย) ที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ พวกมันเป็นแบคทีเรียที่ดีที่มักพบในเยื่อบุทางเดินอาหาร (ลำไส้) ความเข้าใจก็คือ เมื่อคุณเพิ่มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณผ่านการเสริมโปรไบโอติก คุณอาจสามารถป้องกันหรือรักษาอาการกลากได้
ตัวเลือก
- โยเกิร์ตเสริม
- ชีสนิ่ม (เช่น กูดา)
- คีเฟอร์
- คอมบูชา
- ซุปมิโซะ
- ผักดองหมักตามธรรมชาติ
- เทมเป้
- ซาวเคราต์ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
- อาหารเสริมโปรไบโอติกที่ซื้อเองได้ (หลังจากปรึกษา)
8) อาหารที่มีเควอซิตินสูง
เคอร์ซิตินเป็นฟลาโวนอยด์ที่พบในพืช ฟลาโวนอยด์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่สำหรับโรคผิวหนังอักเสบ เคอร์ซิตินจะทำงานโดยลดการปลดปล่อยฮีสตามีนและเพิ่มความสามารถของผิวหนังในการต่อสู้กับการติดเชื้อ ซึ่งทำให้เคอร์ซิตินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพพร้อมคุณสมบัติต้านฮีสตามีนซึ่งต่อสู้กับการอักเสบ ช่วยป้องกันอาการกำเริบของโรคผิวหนังอักเสบ
เคอร์ซิตินพบได้ในหัวหอม คะน้า บร็อคโคลี แอปเปิล มะเขือเทศ ชาเขียว และผลเบอร์รี่
ตัวเลือก
- ผักใบเขียว
- หน่อไม้ฝรั่ง
- มะเขือเทศ
- หัวหอมแดง
- แอปเปิล
- พริก
- บร็อคโคลี
- ชาเขียวและชาดำ
- ผลเบอร์รี่
- พีช
9) กรดไขมันโอเมก้า 3
กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสิ่งจำเป็นต่อสุขภาพผิว กรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญในการลดการอักเสบเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ปลาบางชนิดเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 อันดับหนึ่ง แต่ถ้าคุณไม่กินปลา คุณสามารถเลือกทานน้ำมันปลากลั่นหรือรับประทานจากพืชชนิดอื่นๆ ตามที่กล่าวไว้ด้านล่าง
ตัวเลือก
แหล่งอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ
- ปลาแซลมอน
- ปลาทูน่า
- ปลาเฮอริ่ง
- ปลาค็อดดำ
- ปลามาเคอเรล
- ปลาซาร์ดีน
- ปลาแอนโชวี่
แหล่งอาหารมังสวิรัติ
- เมล็ดแฟลกซ์
- วอลนัท
- เมล็ดเจีย
- ถั่วเขียว
- กะหล่ำดาว
- อะโวคาโด
- อาหารเสริมโอเมก้า 3 (รวมทั้งไข่และนม)
10) ไขมันดีต่อสุขภาพ
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ วอลนัท อะโวคาโด เมล็ดกัญชา เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันแฟลกซ์ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพคือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง ซึ่งเชื่อกันว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดูดซับอนุมูลอิสระซึ่งส่งผลให้เกิดการอักเสบ
ตัวเลือก
- น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- วอลนัท
- อะโวคาโด น้ำมันอะโวคาโด
- เมล็ดกัญชา
- เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันแฟลกซ์
- น้ำมันเฮเซลนัทในสลัด
- น้ำมันงาคั่วเข้มเป็นส่วนผสมปรุงรสซุปและผัดผัก
เคล็ดลับในการรับประทานอาหารต้านการอักเสบสำหรับโรคกลาก
- รับประทานผลไม้และผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง 5-9 ส่วนต่อวัน
- ดื่มน้ำมากๆ เพื่อเติมความชุ่มชื้นให้ร่างกาย
- ระบุสารก่อภูมิแพ้จากอาหารของคุณ
- รับประทานปลาที่มีไขมัน ถั่ว เมล็ดพืช 3 ครั้งต่อสัปดาห์ จำกัดการรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 6 สูง เช่น น้ำมันพืช เนื้อวัว เนื้อหมู และไขมันอิ่มตัว
- ลองปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบแทนเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ
- เลือกรับประทานผลไม้และผักหลากสี เช่น ผลไม้และผักหลากสีสัน
- รับประทานอาหารเสริมวิตามินดีทุกวัน โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว · เลือกรับประทานโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เนื้อสัตว์ปีกไม่ติดมัน ปลา ถั่วเหลือง ถั่ว และถั่วเลนทิล แทน
- เนื้อแดง
- เปลี่ยนเนยเทียมและน้ำมันพืชเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก ถั่ว และเมล็ดพืช
- เลือกรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ข้าวโอ๊ต คีนัว ข้าวกล้อง ขนมปัง และพาสต้าที่มีธัญพืชไม่ขัดสีเป็นส่วนประกอบหลัก และหลีกเลี่ยงธัญพืชขัดสีหรือแป้ง
- การรักษาน้ำหนักให้สมดุลด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยได้อย่างแน่นอนหากน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน อย่าปล่อยให้ความเครียดมาทำให้คุณเครียดได้
- จัดการความเครียดด้วยเทคนิคการทำสมาธิ เช่น โยคะ
ข้อคิดเห็นสุดท้าย
แต่ละคนก็แตกต่างกัน ผิวของแต่ละคนก็แตกต่างกันด้วย ดังนั้น อาหารชนิดเดียวกันจึงสามารถส่งผลต่อแต่ละคนได้ต่างกัน อาหารที่ทำหน้าที่เป็นตัวต้านการอักเสบหลักที่ช่วยลดอาการกลากในคนหนึ่งอาจเป็นตัวการที่ทำให้เกิดการอักเสบในอีกคนได้ ควรปรับเปลี่ยนอาหารให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของแต่ละคนเสมอ
จำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงใดๆ ต้องใช้เวลา ความอดทนคือกุญแจสำคัญในการมองหาผลกระทบจากโปรแกรมใดๆ ก็ตาม มีคำกล่าวที่ว่าไม่มีการต่อสู้ใดที่ชนะหรือแพ้ได้ด้วยมื้ออาหารเดียว ดังนั้นความสม่ำเสมอคือกุญแจสำคัญในการรักษาอาหารต้านการอักเสบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือรูปแบบโดยรวมของวิธีการกินของคุณ ไม่เพียงแต่การกินอาหารที่ถูกต้องจะช่วยได้เท่านั้น แต่คุณยังต้องให้ความสำคัญเท่าๆ กันในการหลีกเลี่ยงสิ่งที่ผิดด้วย
อาหารต้านการอักเสบคือการเติมอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อสู้กับการอักเสบได้ และเน้นที่การตัดอาหารที่รู้กันว่ามีส่วนทำให้เกิดการอักเสบออกไป
เลือกจากอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด ช่วยลดการอักเสบได้เมื่อใช้ร่วมกับกิจวัตรประจำวัน เช่น การให้ความชุ่มชื้น การออกกำลังกาย และการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ การเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดจากสองวิธีข้างต้นอาจช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้และอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอาการกลากได้
ข้อมูลอ้างอิง
-Chung, Bo Young et al. “Treatment of Atopic Dermatitis with a Low-histamine Diet.” Annals of dermatology vol. 23 Suppl 1 ,Suppl 1 (2011): S91-5. doi:10.5021/ad.2011.23.S1.S91
-Fabisiak, Adam et al. “Targeting Histamine Receptors in Irritable Bowel Syndrome: A Critical Appraisal.” Journal of neurogastroenterology and motilityvol. 23,3 (2017): 341-348. doi:10.5056/jnm16203
-Ricker MA, Haas WC. Anti-Inflammatory Diet in Clinical Practice: A Review. Nutr Clin Pract. 2017;32(3):318-325. doi:10.1177/08845336177