الحساسية الغذائية عند الأطفال: ما يحتاج كل والد إلى معرفته

يمكن أن تكون الحساسية الغذائية لدى الأطفال مصدر قلق وقلق للآباء. مع انتقال الرضع إلى الأطعمة الصلبة، يصبح خطر الحساسية أحد الاعتبارات المهمة. إن فهم أساسيات الحساسية الغذائية، والتعرف على مسببات الحساسية المحتملة، ومعرفة كيفية إدارة ردود الفعل التحسسية أمر بالغ الأهمية لضمان صحة وسلامة طفلك. في هذا الدليل، سنستكشف كل ما يحتاج الآباء إلى معرفته حول الحساسية الغذائية لدى الأطفال.

ما هي الحساسية الغذائية عند الأطفال؟

تحدث الحساسية الغذائية عندما يتفاعل الجهاز المناعي للجسم بشكل غير طبيعي مع بعض البروتينات الموجودة في الطعام. عند الرضع، يمكن أن تظهر الحساسية الغذائية على شكل مجموعة من الأعراض، بدءًا من الحكة الخفيفة والشرى إلى ردود الفعل الشديدة مثل الحساسية المفرطة. تشمل مسببات الحساسية الغذائية الشائعة عند الأطفال حليب البقر والبيض والفول السوداني وجوز الأشجار وفول الصويا والقمح والأسماك والمحار.

التعرف على علامات الحساسية الغذائية

يعد التعرف على علامات الحساسية الغذائية أمرًا بالغ الأهمية لضمان التدخل والإدارة السريعة. فيما يلي بعض الأعراض الشائعة التي يجب الانتباه إليها:

1. تفاعلات الجلد:
   • خلايا النحل (كدمات حمراء ومثيرة للحكة على الجلد)
   • نوبات الأكزيما (بقع حمراء وملتهبة ومثيرة للحكة في الجلد)
   • تورم، خاصة حول الوجه أو الشفتين أو العينين أو اللسان
2. أعراض الجهاز الهضمي:
   • القيء
   • إسهال
   • ألم أو تشنج في البطن
   • غثيان
3. أعراض الجهاز التنفسي:
   • الصفير أو صعوبة التنفس
   • يسعل
   • سيلان أو انسداد الأنف
   • العطس
4. تورم الوجه:
   • تورم الوجه، خاصة حول العينين أو الشفتين أو اللسان
   • تورم الحلق، مما يؤدي إلى صعوبة في البلع أو التنفس
5. أعراض القلب والأوعية الدموية:
   • ضربات قلب سريعة
   • نبض ضعيف
   • ضغط دم منخفض
   • فقدان الوعي (في الحالات الشديدة)
6. التغيرات السلوكية:
   • التهيج
   • هرج
   • البكاء المفرط
   • الخمول أو الضعف

من المهم أن نلاحظ أن ردود الفعل التحسسية يمكن أن تختلف في شدتها، من خفيفة إلى مهددة للحياة. الحساسية المفرطة هي رد فعل تحسسي شديد يتطلب عناية طبية فورية وقد ينطوي على مجموعة من الأعراض، مثل صعوبة التنفس، وتورم الحلق، والنبض السريع، وفقدان الوعي. إذا كنت تشك في أن طفلك يعاني من الحساسية المفرطة، فقم بإعطاء الإبينفرين (إذا كان متاحًا) واطلب الرعاية الطبية الطارئة على الفور.

إذا لاحظت أيًا من هذه العلامات أو الأعراض بعد أن يتناول طفلك طعامًا معينًا، فمن الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية لإجراء التقييم والتشخيص المناسبين. احتفظ بسجل مفصل لأعراض طفلك، بما في ذلك الأطعمة المحددة التي يستهلكها، وتوقيت رد الفعل، وشدة الأعراض، للمساعدة في التشخيص والإدارة. من خلال اليقظة والرعاية الاستباقية، يمكنك المساعدة في ضمان صحة وسلامة طفلك في حالة وجود حساسية غذائية.

تشخيص الحساسية الغذائية عند الأطفال

يتضمن تشخيص الحساسية الغذائية لدى الأطفال مزيجًا من التاريخ الطبي والفحص البدني والاختبارات التشخيصية. فيما يلي الخطوات المتبعة عادةً في تشخيص الحساسية الغذائية عند الرضع:

1. تاريخ طبى:
   • سيبدأ مقدم الرعاية الصحية بجمع تاريخ طبي مفصل، بما في ذلك معلومات حول أعراض الطفل والنظام الغذائي وأنماط التغذية وأي تفاعلات حساسية سابقة.
   • سيُطلب من الآباء أو مقدمي الرعاية تقديم معلومات حول توقيت وشدة الأعراض، بالإضافة إلى أي مسببات غذائية مشتبه بها.
2. الفحص البدني:
   • سيتم إجراء فحص بدني شامل لتقييم الصحة العامة للطفل والبحث عن علامات الحساسية، مثل الطفح الجلدي، والأكزيما، أو أعراض الجهاز التنفسي.
3. النظام الغذائي للتخلص:
   • في بعض الحالات، قد يوصي مقدم الرعاية الصحية باتباع نظام غذائي للتخلص من المواد المسببة للحساسية الغذائية المحتملة. يتضمن ذلك إزالة الأطعمة المسببة للحساسية من النظام الغذائي للطفل لفترة من الوقت ثم إعادة تقديمها واحدة تلو الأخرى أثناء مراقبة ردود الفعل التحسسية.
   • يجب أن يتم تنفيذ حمية الإقصاء فقط تحت إشراف أخصائي الرعاية الصحية لضمان التغذية السليمة ومنع العواقب غير المقصودة.
4. اختبار الحساسية:
   • قد يوصى بإجراء اختبار الحساسية لتأكيد الحساسية الغذائية المشتبه بها وتحديد مسببات الحساسية المحددة. النوعان الرئيسيان لاختبارات الحساسية المستخدمة عند الرضع هما:
     • اختبار وخز الجلد: يتم وضع كمية صغيرة من مستخلص مسببات الحساسية على الجلد، عادة على الساعد أو الظهر، ويتم وخز الجلد بإبرة للسماح لمسببات الحساسية بالدخول إلى الجلد. يشير رد الفعل الإيجابي، الذي يُشار إليه بالاحمرار أو التورم أو الحكة في الموقع، إلى وجود حساسية.
     • اختبار الدم (اختبار IgE النوعي): يتم أخذ عينة دم واختبارها للتأكد من وجود أجسام مضادة IgE محددة لمسببات الحساسية الغذائية الشائعة. تشير المستويات المرتفعة من الأجسام المضادة IgE لبعض الأطعمة إلى التحسس والحساسية المحتملة لتلك الأطعمة.
   • يتم إجراء اختبار الحساسية عادةً بعد تعرض الطفل لمسببات الحساسية المشتبه بها، حيث قد يؤدي الاختبار إلى نتائج سلبية كاذبة إذا لم يكن الطفل قد طور استجابة حساسية بعد.
5. تحدي الطعام عن طريق الفم:
   • في بعض الحالات، قد يتم إجراء تحدي الطعام عن طريق الفم تحت إشراف مقدم الرعاية الصحية لتأكيد أو استبعاد وجود حساسية غذائية مشتبه بها. أثناء تحدي الطعام عن طريق الفم، يتم إعطاء الطفل جرعات متزايدة من المادة المسببة للحساسية المشتبه بها مع مراقبته عن كثب بحثًا عن علامات رد الفعل التحسسي.
   • يجب إجراء تحديات الطعام عن طريق الفم فقط في بيئة طبية خاضعة للرقابة مع معدات الطوارئ المناسبة وموظفي الرعاية الصحية المدربين.
6. حفظ مذكرات الغذاء:
   • قد يُطلب من الوالدين أو مقدمي الرعاية الاحتفاظ بمذكرات طعام مفصلة لتتبع النظام الغذائي للطفل والأعراض وأي مسببات غذائية مشتبه بها. يمكن أن تساعد هذه المعلومات في تحديد الأنماط والمواد المسببة للحساسية المحتملة.
7. استشارة طبيب حساسية الأطفال:
   • في حالات الحساسية الغذائية المعقدة أو الشديدة، قد يوصى باستشارة طبيب حساسية الأطفال. يمكن لأخصائي حساسية الأطفال تقديم خبرة متخصصة في تشخيص وإدارة الحساسية الغذائية لدى الرضع والأطفال.

من خلال إجراء تقييم شامل، بما في ذلك التاريخ الطبي والفحص البدني والاختبارات التشخيصية المناسبة، يمكن لمقدمي الرعاية الصحية تشخيص الحساسية الغذائية لدى الأطفال بدقة ووضع خطة إدارة مخصصة لضمان سلامة الطفل ورفاهيته. من الضروري أن يعمل الآباء أو مقدمو الرعاية بشكل وثيق مع متخصصي الرعاية الصحية ويتبعوا إرشاداتهم طوال عملية التشخيص.

تتبع وإدارة علاج الأكزيما الخاص بك باستخدام تطبيق الأكزيما الشامل
قم بتنزيل Eczemaless الآن

خاتمة

يمكن أن يكون التعامل مع الحساسية الغذائية لدى الأطفال أمرًا صعبًا، ولكن مع المعرفة واليقظة والإدارة الاستباقية، يمكن للوالدين المساعدة في ضمان صحة أطفالهم وسلامتهم. من خلال فهم علامات الحساسية الغذائية، والبحث عن التشخيص والعلاج في الوقت المناسب، وتنفيذ التعديلات الغذائية المناسبة، يمكن للوالدين تمكين أنفسهم من رعاية احتياجات أطفالهم الفريدة بشكل فعال. تذكر أنك لست وحدك، تواصل مع متخصصي الرعاية الصحية ومجموعات الدعم والآباء الآخرين للحصول على التوجيه والدعم في رحلتك من خلال إدارة الحساسية الغذائية لدى الأطفال.